Plaque en chêne de Turquie profonde

Le chêne de Turquie ou chêne autrichien, Quercus cerris, est un chêne originaire du sud-est de l'Europe et d'Asie Mineure. Il se caractérise par des bourgeons entourés de soies douces et des lobes de feuilles à pointes de soies. Le chêne de Turquie a également un grain sauvage, ce qui rend le tournage plus délicat et la pièce finie plus intéressante visuellement. Le tournage de la dalle en ébauche a provoqué plusieurs blocages de scie à ruban en raison du grain sauvage et du gauchissement important des planches lors du séchage à l'air.

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