Bog Oak Dish I

Shallow Bog Oak Dish with the stabilisation of one area of the rim by filling deteriorated wood with aluminium powder in resin and an almost indiscernible warp adding extra individuality to the piece. Bog Oak is formed when an Oak tree dies, falls, and is submerged in iron rich water - fenland or peat bogs. The natural ebonisation process occurs when water-soluble tannins in the oak react with iron ions (Fe²⁺ / Fe³⁺) in acidic, anaerobic bog water over hundreds or thousands of years to form stable, dark iron-tannate complexes - the fabulous deep brown/near black colour. The oxygen-free nature of the bog water prevents rotting and decay of the timber. Finished in food safe mineral oil.

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